昨日摘んだフランシス・デュブリュイ。すぐに花びらが落ちてきました。花弁の痛みも少なく香りもまだ濃厚なので、捨てるのはもったいないし「ローズウォーター」を作ることに...。
煮出していくと、どんどん色が抜けていき〜〜〜。 出来あがったローズウォーターはデュブリュイの赤い花びらと同じく赤い水。 (いちごジュースみたいで可愛いーーー) 香りもほんのりと残っていて、幸せ〜♪ このままではかさつくので、植物性グリセリンを少し入れて使用してみます。バラの季節ってすぐに花びらが活用できていいねー。
by torioblog
| 2006-05-20 17:36
| バラ
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